Het is vrijdagavond 3 mei als ik mij tegen 18.30 uur meldt bij W. Ik ben samen met K. en M. uitgenodigd voor een etentje op hoog niveau.
En dat in meerdere opzichten.
W. woont in een mooi zonnig appartement op de Esch met uitzicht op de Brienenoordbrug, de Kuip, de Maas en een een heleboel groen ( zelfs de duiven ? ).
Beneden is ook een plek waar regelmatig een kudde schapen komt grazen. Helaas niet vanavond.
W. heeft een voortreffelijke visschotel in de oven, waarvan de geur ons van ver tegemoet komt. Maar er is meer: een zeer uitgebreide tonijnsalade en een milde witte rijst maken het geheel compleet.
Als toetje zijn er verse aardbeien.
Fris en fruitig.
Het is erg gezellig. M. moet dan helaas afscheid nemen vanwege werkzaamheden.
En dan komen de Westmalles op tafel. En tot in de kleine uurtjes praten we over liefde, leven, fotografie, zingen, eten , drinken, enz totdat onze biologische klok zegt dat het meer dan goed is.
We danken W. voor de gezelligheid en al het culinaire.
Inderdaad: een avond op hoog niveau.
Inderdaad: een avond op hoog niveau.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten